MENU DI CAPODANNO
La serata in questione prevede la salita e la discesa con gatto delle nevi e motoslitte dal piazzale funivia Val Veny Entrèves a La Grolla Chalet Restaurant.
Il nostro staff, attento alle vostre esigenze, assicurerà una serata eccezionale all'insegna dell'avventura sulle piste della Val Veny e di una piacevole cena con musica nel nostro "Chalet" con vista sulla Catena del Monte Bianco.
Buone Feste e Felice Anno a tutti Voi.
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MENU'
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AMUSE-BOUCHE DI BENVENUTO : MINI TARTARE DI MANZO IN BISCOTTO DI FROLLA SALATA E MAIONESE ALLA SENAPE ACCOMPAGNATA DA UN CALICE DI BLANC FRIPON
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ROLLE' DI CAVOLO VERZA SU FONDUTA DI FONTINA DOP
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RISOTTO CARNAROLI AL CAPRINO CON CAFFE', NOCCIOLE TOSTATE E GOCCE DI BALSAMICO ALLO ZAFFERANO
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WELLINGTON DI CERVO SU FONDENTE DI PATATE
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COTECHINO CON LENTICCHIE
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TORTINO DAL CUORE FREDDO, CIOCCOLATO FONDENTE, MANDORLE E PISTACCHIO
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PANETTONE DI NOSTRA PRODUZIONE
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Brindisi finale con Champagne Monmarthe brut Secret de famille 1er Cru (una bottiglia ogni sei persone)
Vino in bottiglia della valle Gamay di Braga (una bottiglia ogni quattro persone)
€ 250,00 per persona.
I trasporti sono compresi nel prezzo.
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